Bazalka na kmínku

Vlastnosti

Roubovaná bazalka na nižším kmínku. Atraktivní vzhled i bohatá sklizeň aromatických lístků. Podporuje trávení, nervovou soustavu a působí protizánětlivě

Použití

Voňavá přísada na maso, do polévek, omáček, salátů

Bazalka na kmínku

Vlastnosti

Atraktivní roubovaná bazalka s kulovitou korunkou na vyšším kmínku. Bohatá úroda voňavých lístků. Podporuje trávení a nervovou soustavu, působí protizánětlivě

Použití

Voňavá přísada do marinád, na maso, do polévek, omáček a salátů

Bazalka pravá

Vlastnosti

Současně okrasná i použitelná v kuchyni. Podporuje trávení a nervovou soustavu, působí protizánětlivě

Použití

Voňavá přísada do marinád, na maso, do polévek, omáček a salátů

Bazalka pravá

Vlastnosti

Drobné pevné lístky s jemnými chloupky, jsou výrazně aromatické s ostrou kafrovou chutí. Podporuje trávení, nervovou soustavu a působí protizánětlivě

Použití

Voňavá přísada na maso, do polévek a omáček. Hodí se především k tepelné úpravě a na sušení

Bazalka pravá

Vlastnosti

Současně okrasná i ke kuchyňskému použití. Podporuje trávení, nervovou soustavu a působí protizánětlivě

Použití

Ideální na maso, do polévek, ale i na pizzu a do salátů a pomazánek. Křehké aromatické listy jsou vynikající pro výrobu vlastního pesta

Bazalka pravá

Vlastnosti

Velké křehké listy, chuť je mírně štiplavá a peprná. Podporuje trávení, nervovou soustavu, působí protizánětlivě

Použití

Voňavá přísada na maso, do polévek, omáček, salátů

Bazalka vytrvalá

Vlastnosti

Rostlina má drobnější silně aromatické lístky, je odolná k nepřízni počasí. Velmi výnosná odrůda. Podporuje trávení a nervovou soustavu, působí protizánětlivě

Použití

Voňavá přísada na maso, do polévek, omáček, salátů

Bazalka vytrvalá

Vlastnosti

Rostlina má panašované zelenofialové listy s příjemným bazalkovým aroma a atraktivní růžové květy. Podporuje trávení, nervovou soustavu a působí protizánětlivě

Použití

Voňavá přísada na maso, do polévek, omáček, salátů

Bazalka vytrvalá

Vlastnosti

Velké křehké listy s výrazným aroma pravé Genovese bazalky. Podporuje trávení, nervovou soustavu a působí protizánětlivě

Použití

Voňavá přísada na maso, do polévek, omáček, salátů, skvělá pro výrobu pesta

Bazalka vytrvalá

Vlastnosti

Bazalka k tmavými aromatickými listy, mimořádně odolná vůči chladu. Podporuje trávení, nervovou soustavu a působí protizánětlivě

Použití

Voňavá přísada na maso, do polévek, omáček, salátů

Majoránka

Vlastnosti

Intenzivní aroma, příznivě působí na trávení, zklidňuje žaludek a pomáhá při nadýmání. Používá se také pro podporu dýchacích cest

Použití

Používá se na dochucování polévek, omáček a masitých jídel. Ve staročeské kuchyni je nezbytnou přísadou bramborové polévky (bramboračky) a bramboráku (cmundy). Díky svému blahodárnému účinku na trávení se přidává do pokrmů z luštěnin, zelí či jiných tučných jídel

Oregáno dobromysl

Vlastnosti

Aromatické oregáno, lze jej využít jako vyšší půdopokryvnou rostlinu (50 cm). Podporuje trávení, usnadňuje odkašlávání

Použití

Nepostradatelné na pizzu a do provensálského koření

Oregáno dobromysl

Vlastnosti

Aromatické oregáno, lze jej využít jako půdopokryvnou rostlinu. Velmi odolné, s bohatou vůní. Podporuje trávení, usnadňuje odkašlávání

Použití

Nepostradatelné na pizzu a do provensálského koření

Oregáno dobromysl

Vlastnosti

Oregáno s dozlatova vybarvenými lístky. Tvoří atraktivní převisy, vhodné do květináčů. Podporuje trávení, usnadňuje odkašlávání

Použití

Nepostradatelné na pizzu a do provensálského koření

Oregáno dobromysl

Vlastnosti

Atraktivní oregáno, listy mají krémově bílé okraje. Lze jej využít jako půdopokryvnou rostlinu. Podporuje trávení, usnadňuje odkašlávání

Použití

Nepostradatelné na pizzu a do provensálského koření

Oregáno dobromysl

Vlastnosti

Aromatické oregáno, má nejnižší vzrůst (15 cm), vhodné do nádob. Lze jej využít jako nízkou půdopokryvnou rostlinu. Podporuje trávení, usnadňuje odkašlávání

Použití

Nepostradatelné na pizzu a do provensálského koření

Oregáno italské

Vlastnosti

Pravé italské oregáno, nejčastěji se pěstuje v nádobách, budete ho tak mít vždy po ruce. Intenzivní chuť a vůně. Podporuje trávení, usnadňuje odkašlávání

Použití

Nejlepší oregáno na pizzu a jiná italská jídla

Roketa setá

Vlastnosti

Roketa nebo také rukola je mírně nahořklá bylinka. Listy jsou vynikající do salátů, velmi snadno se pěstuje, je nenáročná. Podporuje trávení a chuťové buňky

Použití

Listová zelenina do salátů nebo jako příloha

Rozmarýn

Vlastnosti

Aromatická, stálezelená bylinka s jemně jehlicovitými listy a výraznou vůní. Pochází z Itálie, vyniká bujným růstem a také vysokým obsahem esenciálních olejů díky nimž má silné aroma. Podporuje trávení, krevní oběh a působí protizánětlivě

Použití

Ideální na aromaterapii a k ochucení masa, ryb, brambor i pečiva. Výhonky lze využít čerstvé i sušené – skvěle dochutí omáčky, marinády i grilované pokrmy. Čaj z rozmarýnu podporuje trávení, zmírňuje nadýmání a zlepšují krevní oběh

Rozmarýn lékařský

Vlastnosti

Aromatický stálezelený keř s modrými květy a jehlicovitými listy. Skvělý do kuchyně – chuť si zachovává i při vaření. Podporuje trávení, krevní oběh a působí protizánětlivě.

Použití

Ideální k ochucení masa, ryb, brambor i pečiva. Výhonky lze využít čerstvé i sušené – skvěle dochutí omáčky, marinády i grilované pokrmy. Čaj z rozmarýnu podporuje trávení, zmírňuje nadýmání a zlepšují krevní oběh. V aromaterapii vůně rozmarýnu stimuluje mysl, zlepšuje soustředění a pomáhá proti únavě

Rozmarýn lékařský

Vlastnosti

Tvoří aromatické keře o výšce až 120 cm, má úzké jehličkovité listy a drobné modré květy. Vyniká intenzivní chutí a vůní, je vhodný pro použití jak v kuchyni, ale také jako okrasný do bylinkových zahrad

Použití

Ideální k ochucení masa, ryb, brambor i pečiva. Výhonky lze využít čerstvé i sušené – skvěle dochutí omáčky, marinády i grilované pokrmy. Čaj z rozmarýnu podporuje trávení, zmírňuje nadýmání a zlepšují krevní oběh. V aromaterapii vůně rozmarýnu stimuluje mysl, zlepšuje soustředění a pomáhá proti únavě

Rozmarýn lékařský

Vlastnosti

Atraktivní odrůda rozmarýnu s jemně zdvihnutými výhonky připomínajícími liščí ocásky. Vyniká nejen svým vzhledem, ale i vůní. Bývá hustě pokrytý drobnými růžovými květy, které přitahují včely a další opylovače. Podporuje trávení, krevní oběh a působí protizánětlivě

Použití

Ideální k ochucení masa, ryb, brambor i pečiva. Výhonky lze využít čerstvé i sušené – skvěle dochutí omáčky, marinády i grilované pokrmy. Čaj z rozmarýnu podporuje trávení, zmírňuje nadýmání a zlepšují krevní oběh. V aromaterapii vůně rozmarýnu stimuluje mysl, zlepšuje soustředění a pomáhá proti únavě

Rozmarýn lékařský

Vlastnosti

Tvoří aromatické keře o výšce až 150 cm, má úzké jehličkovité listy a drobné modré květy. Vyniká dekorativním vzhledem, je vhodný pro použití jak v kuchyni, tak jako okrasný do bylinkových živých plotů

Použití

Ideální k ochucení masa, ryb, brambor i pečiva. Výhonky lze využít čerstvé i sušené – skvěle dochutí omáčky, marinády i grilované pokrmy. Čaj z rozmarýnu podporuje trávení, zmírňuje nadýmání a zlepšují krevní oběh. V aromaterapii vůně rozmarýnu stimuluje mysl, zlepšuje soustředění a pomáhá proti únavě

Rozmarýn lékařský

Vlastnosti

Aromatický stálezelený keř s modrými nebo růžovými květy a jehlicovitými listy. Odolná varieta vhodná i k pěstování na poli. Podporuje trávení, krevní oběh a působí protizánětlivě

Použití

Ideální k ochucení masa, ryb, brambor i pečiva. Výhonky lze využít čerstvé i sušené – skvěle dochutí omáčky, marinády i grilované pokrmy. Čaj z rozmarýnu podporuje trávení, zmírňuje nadýmání a zlepšují krevní oběh. V aromaterapii vůně rozmarýnu stimuluje mysl, zlepšuje soustředění a pomáhá proti únavě

Rozmarýn lékařský

Vlastnosti

Aromatický stálezelený keř s modrými květy a jehlicovitými listy. Speedy je nejrychleji rostoucí varieta. Podporuje trávení, krevní oběh a působí protizánětlivě

Použití

Ideální k ochucení masa, ryb, brambor i pečiva. Výhonky lze využít čerstvé i sušené – skvěle dochutí omáčky, marinády i grilované pokrmy. Čaj z rozmarýnu podporuje trávení, zmírňuje nadýmání a zlepšují krevní oběh. V aromaterapii vůně rozmarýnu stimuluje mysl, zlepšuje soustředění a pomáhá proti únavě

Rozmarýn lékařský

Vlastnosti

Aromatická převislá varieta vhodná i do závěsných nádob na balkony a terasy. Jehlicovité listy mají namodralou barvu, květy jsou světle modré. Podporuje trávení, krevní oběh a působí protizánětlivě

Použití

Ideální k ochucení masa, ryb, brambor i pečiva. Výhonky lze využít čerstvé i sušené – skvěle dochutí omáčky, marinády i grilované pokrmy. Čaj z rozmarýnu podporuje trávení, zmírňuje nadýmání a zlepšují krevní oběh. V aromaterapii vůně rozmarýnu stimuluje mysl, zlepšuje soustředění a pomáhá proti únavě

Rozmarýn lékařský

Vlastnosti

Aromatický stálezelený keřík s tmavými listy a světle modrými květy. Velmi odolný vůči horku a suchu. Podporuje trávení, krevní oběh a působí protizánětlivě

Použití

Ideální k ochucení masa, ryb, brambor i pečiva. Výhonky lze využít čerstvé i sušené – skvěle dochutí omáčky, marinády i grilované pokrmy. Čaj z rozmarýnu podporuje trávení, zmírňuje nadýmání a zlepšují krevní oběh. V aromaterapii vůně rozmarýnu stimuluje mysl, zlepšuje soustředění a pomáhá proti únavě

Rozmarýn lékařský

Vlastnosti

Aromatická kompaktní převislá varieta s tmavými listy a světle modrými květy. Hodí se skvěle do závěsných nádob na terasy a balkony. Podporuje trávení, krevní oběh a působí protizánětlivě

Použití

Ideální k ochucení masa, ryb, brambor i pečiva. Výhonky lze využít čerstvé i sušené – skvěle dochutí omáčky, marinády i grilované pokrmy. Čaj z rozmarýnu podporuje trávení, zmírňuje nadýmání a zlepšují krevní oběh. V aromaterapii vůně rozmarýnu stimuluje mysl, zlepšuje soustředění a pomáhá proti únavě

Rozmarýn lékařský

Vlastnosti

Aromatická polopřevislá varieta s tmavými listy a zářivě modrými květy. Hodí se skvěle do závěsných nádob na terasy a balkony. Podporuje trávení, krevní oběh a působí protizánětlivě

Použití

Ideální k ochucení masa, ryb, brambor i pečiva. Výhonky lze využít čerstvé i sušené – skvěle dochutí omáčky, marinády i grilované pokrmy. Čaj z rozmarýnu podporuje trávení, zmírňuje nadýmání a zlepšují krevní oběh. V aromaterapii vůně rozmarýnu stimuluje mysl, zlepšuje soustředění a pomáhá proti únavě

Rozmarýn lékařský

Vlastnosti

Aromatická vzpřímená varieta s velikými listy a světle modrými květy. Podporuje trávení, krevní oběh a působí protizánětlivě

Použití

Hodí se skvěle pro přípravu marinád a k sušení. Čaj z rozmarýnu podporuje trávení, zmírňuje nadýmání a zlepšují krevní oběh. V aromaterapii vůně rozmarýnu stimuluje mysl, zlepšuje soustředění a pomáhá proti únavě

Rozmarýn lékařský

Vlastnosti

Aromatická vzpřímená varieta s modrými květy, která má velmi rychlý a bujný růst. Podporuje trávení, krevní oběh a působí protizánětlivě

Použití

Ideální k ochucení masa, ryb, brambor i pečiva. Výhonky lze využít čerstvé i sušené – skvěle dochutí omáčky, marinády i grilované pokrmy. Čaj z rozmarýnu podporuje trávení, zmírňuje nadýmání a zlepšují krevní oběh. V aromaterapii vůně rozmarýnu stimuluje mysl, zlepšuje soustředění a pomáhá proti únavě

Rozmarýn levandulový

Vlastnosti

Aromatická kulovitá polopřevislá varieta s modrými květy. Hodí se skvěle do závěsných nádob na terasy a balkony. Podporuje trávení, krevní oběh a působí protizánětlivě

Použití

Ideální k ochucení masa, ryb, brambor i pečiva. Výhonky lze využít čerstvé i sušené – skvěle dochutí omáčky, marinády i grilované pokrmy. Čaj z rozmarýnu podporuje trávení, zmírňuje nadýmání a zlepšují krevní oběh. V aromaterapii vůně rozmarýnu stimuluje mysl, zlepšuje soustředění a pomáhá proti únavě

Šalvěj lékařská

Vlastnosti

Unikátní odrůda oceňovaná pro svoji sladkou vůni a kulaté, sametově stříbřité aromatické listy. Šalvěj má antiseptické účinky, ideální na kloktání při zánětech v krku, snižuje pocení a ulevuje od trávicích problémů

Použití

Skvěle se hodí k tučnějším masům - vepřovému, zvěřině atd. Přidává se do nádivek, marinád, omáček a k těstovinám. Šalvějový čaj je známý svými pozitivními účinky na trávení a např. při hormonální nerovnováze

Saturejka horská

Vlastnosti

Převislý habitus, aromatické úzké listy. Obsahuje silice, třísloviny a vitamin C. Povzbuzuje chuť k jídlu a čaj ulevuje žaludku

Použití

Na dochucení polévek, masa a pizzy. K sušení sbíráme nať v době květu. Z usušené saturejky se používají buď odtrhnuté lístky a květy nebo celé snítky

Saturejka zahradní

Vlastnosti

Aromatická bylinka, obsahuje silice, třísloviny a vitamin C. Povzbuzuje chuť k jídlu a čaj ulevuje žaludku

Použití

Na dochucení polévek, omáček, luštěnin a uzenin. Na sušení nať sbíráme v době květu. Z usušené saturejky se používají buď odtrhnuté lístky a květy nebo celé snítky

Smil kari

Vlastnosti

Aromatické stříbřité listy s jemně hořkou chutí, voní po kari. Napomáhá léčbě dýchacích cest, podporuje trávení

Použití

Hodí se k dochucení masa, do polévek, na výrobu domácího "maggi". Sušený odpuzuje moly, na zahradě pak divoká zvířata

Svatolína olivová

Vlastnosti

Svěže zelený keřík s tuhými lístky, voní intenzivně po olivách. Má protizánětlivé, antiseptické a hojivé účinky. Pomáhá při špatném trávení a čistí ledviny. Užívá se proti střevním parazitům, na choroby spojené s pohybovým aparátem

Použití

Uplatní se do zeleninových salátů, těstovin, k rybám. Z květů se připravuje posilující čaj. Aroma sušených listů odpuzuje moly

Tymián

Vlastnosti

Klasický tymián, příjemné aroma. Kvete růžovými květy, které jsou velkým lákadlem pro opylovače. Tymián se používá při nemocech horních cest dýchacích a při problémech s trávením

Použití

Skvěle se hodí k masu, rybám, do polévek i omáček. Vyniká i v dresincích, marinádách, je typický pro středomořskou kuchyni. Tymián má antiseptické účinky, využijete ho i v aromaterapii k pročištění vzduchu

Tymián

Vlastnosti

Nízká, kompaktní odrůda se silným aroma, vhodná k pěstování v bylinkových zahrádkách, nádobách i na skalce. Kvete bílými květy, které jsou velkým lákadlem pro opylovače. Tymián se používá při nemocech horních cest dýchacích a při problémech s trávením

Použití

Skvěle se hodí k masu, rybám, do polévek i omáček. Vyniká i v dresincích, marinádách, je typický pro středomořskou kuchyni. Tymián má antiseptické účinky, využijete ho i v aromaterapii k pročištění vzduchu

Tymián

Vlastnosti

Nízká varieta s drobnými lístky vhodná pro pěstování v nádobách. Velmi aromatický, kvete růžovými květy, které jsou velkým lákadlem pro opylovače. Tymián se používá při nemocech horních cest dýchacích a při problémech s trávením

Použití

Skvěle se hodí k masu, rybám, do polévek i omáček. Vyniká i v dresincích, marinádách, je typický pro středomořskou kuchyni. Tymián má antiseptické účinky, využijete ho i v aromaterapii k pročištění vzduchu

Tymián

Vlastnosti

Nízká půdopokryvná varieta, vytváří polštáře zlato-zelených lístků. Tento tymián je vhodný k pěstování v bylinkových zahrádkách, jako záhonová bordura nebo doplněk do skalky. Kvete bílými květy, které jsou velkým lákadlem pro opylovače. Tymián využijete při nemocech horních cest dýchacích a při problémech s trávením

Použití

Skvěle se hodí k masu, rybám, do polévek i omáček. Vyniká i v dresincích, marinádách, je typický pro středomořskou kuchyni. Tymián má antiseptické účinky, využijete ho i v aromaterapii k pročištění vzduchu

Tymián

Vlastnosti

Atraktivní voňavý tymián se širokými listy a pomponkovitými květy bílé barvy. Může se použít jako okrasný i užitkový. Tymián se používá při nemocech horních cest dýchacích a při problémech s trávením

Použití

Skvěle se hodí k masu, rybám, do polévek i omáček. Vyniká i v dresincích, marinádách, je typický pro středomořskou kuchyni. Tymián má antiseptické účinky, využijete ho i v aromaterapii k pročištění vzduchu

Tymián

Vlastnosti

Krásný panašovaný tymián, má stříbřitě šedé lístky s bílým okrajem, celá rostlina má nádech do modra. Je nižší, vhodný pro pěstování v nádobách. Kvete růžovými květy, které jsou atraktivní pro opylovače. Tymián se používá při nemocech horních cest dýchacích a při problémech s trávením

Použití

Skvěle se hodí k masu, rybám, do polévek i omáček. Vyniká i v dresincích, marinádách, je typický pro středomořskou kuchyni. Tymián má antiseptické účinky, využijete ho i v aromaterapii k pročištění vzduchu