Bazalka na kmínku

Vlastnosti

Roubovaná bazalka na nižším kmínku. Atraktivní vzhled i bohatá sklizeň aromatických lístků. Podporuje trávení, nervovou soustavu a působí protizánětlivě

Použití

Voňavá přísada na maso, do polévek, omáček, salátů

Bazalka na kmínku

Vlastnosti

Atraktivní roubovaná bazalka s kulovitou korunkou na vyšším kmínku. Bohatá úroda voňavých lístků. Podporuje trávení a nervovou soustavu, působí protizánětlivě

Použití

Voňavá přísada do marinád, na maso, do polévek, omáček a salátů

Bazalka pravá

Vlastnosti

Současně okrasná i použitelná v kuchyni. Podporuje trávení a nervovou soustavu, působí protizánětlivě

Použití

Voňavá přísada do marinád, na maso, do polévek, omáček a salátů

Bazalka pravá

Vlastnosti

Drobné pevné lístky s jemnými chloupky, jsou výrazně aromatické s ostrou kafrovou chutí. Podporuje trávení, nervovou soustavu a působí protizánětlivě

Použití

Voňavá přísada na maso, do polévek a omáček. Hodí se především k tepelné úpravě a na sušení

Bazalka pravá

Vlastnosti

Současně okrasná i ke kuchyňskému použití. Podporuje trávení, nervovou soustavu a působí protizánětlivě

Použití

Ideální na maso, do polévek, ale i na pizzu a do salátů a pomazánek. Křehké aromatické listy jsou vynikající pro výrobu vlastního pesta

Bazalka pravá

Vlastnosti

Velké křehké listy, chuť je mírně štiplavá a peprná. Podporuje trávení, nervovou soustavu, působí protizánětlivě

Použití

Voňavá přísada na maso, do polévek, omáček, salátů

Bazalka vytrvalá

Vlastnosti

Rostlina má drobnější silně aromatické lístky, je odolná k nepřízni počasí. Velmi výnosná odrůda. Podporuje trávení a nervovou soustavu, působí protizánětlivě

Použití

Voňavá přísada na maso, do polévek, omáček, salátů

Bazalka vytrvalá

Vlastnosti

Rostlina má panašované zelenofialové listy s příjemným bazalkovým aroma a atraktivní růžové květy. Podporuje trávení, nervovou soustavu a působí protizánětlivě

Použití

Voňavá přísada na maso, do polévek, omáček, salátů

Bazalka vytrvalá

Vlastnosti

Velké křehké listy s výrazným aroma pravé Genovese bazalky. Podporuje trávení, nervovou soustavu a působí protizánětlivě

Použití

Voňavá přísada na maso, do polévek, omáček, salátů, skvělá pro výrobu pesta

Bazalka vytrvalá

Vlastnosti

Bazalka k tmavými aromatickými listy, mimořádně odolná vůči chladu. Podporuje trávení, nervovou soustavu a působí protizánětlivě

Použití

Voňavá přísada na maso, do polévek, omáček, salátů

Majoránka

Vlastnosti

Intenzivní aroma, příznivě působí na trávení, zklidňuje žaludek a pomáhá při nadýmání. Používá se také pro podporu dýchacích cest

Použití

Používá se na dochucování polévek, omáček a masitých jídel. Ve staročeské kuchyni je nezbytnou přísadou bramborové polévky (bramboračky) a bramboráku (cmundy). Díky svému blahodárnému účinku na trávení se přidává do pokrmů z luštěnin, zelí či jiných tučných jídel

Oregáno dobromysl

Vlastnosti

Aromatické oregáno, lze jej využít jako vyšší půdopokryvnou rostlinu (50 cm). Podporuje trávení, usnadňuje odkašlávání

Použití

Nepostradatelné na pizzu a do provensálského koření

Oregáno dobromysl

Vlastnosti

Aromatické oregáno, lze jej využít jako půdopokryvnou rostlinu. Velmi odolné, s bohatou vůní. Podporuje trávení, usnadňuje odkašlávání

Použití

Nepostradatelné na pizzu a do provensálského koření

Oregáno dobromysl

Vlastnosti

Oregáno s dozlatova vybarvenými lístky. Tvoří atraktivní převisy, vhodné do květináčů. Podporuje trávení, usnadňuje odkašlávání

Použití

Nepostradatelné na pizzu a do provensálského koření

Oregáno dobromysl

Vlastnosti

Atraktivní oregáno, listy mají krémově bílé okraje. Lze jej využít jako půdopokryvnou rostlinu. Podporuje trávení, usnadňuje odkašlávání

Použití

Nepostradatelné na pizzu a do provensálského koření

Oregáno dobromysl

Vlastnosti

Aromatické oregáno, má nejnižší vzrůst (15 cm), vhodné do nádob. Lze jej využít jako nízkou půdopokryvnou rostlinu. Podporuje trávení, usnadňuje odkašlávání

Použití

Nepostradatelné na pizzu a do provensálského koření

Oregáno italské

Vlastnosti

Pravé italské oregáno, nejčastěji se pěstuje v nádobách, budete ho tak mít vždy po ruce. Intenzivní chuť a vůně. Podporuje trávení, usnadňuje odkašlávání

Použití

Nejlepší oregáno na pizzu a jiná italská jídla

Roketa setá

Vlastnosti

Roketa nebo také rukola je mírně nahořklá bylinka. Listy jsou vynikající do salátů, velmi snadno se pěstuje, je nenáročná. Podporuje trávení a chuťové buňky

Použití

Listová zelenina do salátů nebo jako příloha

Rozmarýn

Vlastnosti

Aromatická, stálezelená bylinka s jemně jehlicovitými listy a výraznou vůní. Pochází z Itálie, vyniká bujným růstem a také vysokým obsahem esenciálních olejů díky nimž má silné aroma. Podporuje trávení, krevní oběh a působí protizánětlivě

Použití

Ideální na aromaterapii a k ochucení masa, ryb, brambor i pečiva. Výhonky lze využít čerstvé i sušené – skvěle dochutí omáčky, marinády i grilované pokrmy. Čaj z rozmarýnu podporuje trávení, zmírňuje nadýmání a zlepšují krevní oběh

Rozmarýn lékařský

Vlastnosti

Aromatický stálezelený keř s modrými květy a jehlicovitými listy. Skvělý do kuchyně – chuť si zachovává i při vaření. Podporuje trávení, krevní oběh a působí protizánětlivě.

Použití

Ideální k ochucení masa, ryb, brambor i pečiva. Výhonky lze využít čerstvé i sušené – skvěle dochutí omáčky, marinády i grilované pokrmy. Čaj z rozmarýnu podporuje trávení, zmírňuje nadýmání a zlepšují krevní oběh. V aromaterapii vůně rozmarýnu stimuluje mysl, zlepšuje soustředění a pomáhá proti únavě

Rozmarýn lékařský

Vlastnosti

Tvoří aromatické keře o výšce až 120 cm, má úzké jehličkovité listy a drobné modré květy. Vyniká intenzivní chutí a vůní, je vhodný pro použití jak v kuchyni, ale také jako okrasný do bylinkových zahrad

Použití

Ideální k ochucení masa, ryb, brambor i pečiva. Výhonky lze využít čerstvé i sušené – skvěle dochutí omáčky, marinády i grilované pokrmy. Čaj z rozmarýnu podporuje trávení, zmírňuje nadýmání a zlepšují krevní oběh. V aromaterapii vůně rozmarýnu stimuluje mysl, zlepšuje soustředění a pomáhá proti únavě

Rozmarýn lékařský

Vlastnosti

Atraktivní odrůda rozmarýnu s jemně zdvihnutými výhonky připomínajícími liščí ocásky. Vyniká nejen svým vzhledem, ale i vůní. Bývá hustě pokrytý drobnými růžovými květy, které přitahují včely a další opylovače. Podporuje trávení, krevní oběh a působí protizánětlivě

Použití

Ideální k ochucení masa, ryb, brambor i pečiva. Výhonky lze využít čerstvé i sušené – skvěle dochutí omáčky, marinády i grilované pokrmy. Čaj z rozmarýnu podporuje trávení, zmírňuje nadýmání a zlepšují krevní oběh. V aromaterapii vůně rozmarýnu stimuluje mysl, zlepšuje soustředění a pomáhá proti únavě

Rozmarýn lékařský

Vlastnosti

Tvoří aromatické keře o výšce až 150 cm, má úzké jehličkovité listy a drobné modré květy. Vyniká dekorativním vzhledem, je vhodný pro použití jak v kuchyni, tak jako okrasný do bylinkových živých plotů

Použití

Ideální k ochucení masa, ryb, brambor i pečiva. Výhonky lze využít čerstvé i sušené – skvěle dochutí omáčky, marinády i grilované pokrmy. Čaj z rozmarýnu podporuje trávení, zmírňuje nadýmání a zlepšují krevní oběh. V aromaterapii vůně rozmarýnu stimuluje mysl, zlepšuje soustředění a pomáhá proti únavě

Rozmarýn lékařský

Vlastnosti

Aromatický stálezelený keř s modrými nebo růžovými květy a jehlicovitými listy. Odolná varieta vhodná i k pěstování na poli. Podporuje trávení, krevní oběh a působí protizánětlivě

Použití

Ideální k ochucení masa, ryb, brambor i pečiva. Výhonky lze využít čerstvé i sušené – skvěle dochutí omáčky, marinády i grilované pokrmy. Čaj z rozmarýnu podporuje trávení, zmírňuje nadýmání a zlepšují krevní oběh. V aromaterapii vůně rozmarýnu stimuluje mysl, zlepšuje soustředění a pomáhá proti únavě

Rozmarýn lékařský

Vlastnosti

Aromatický stálezelený keř s modrými květy a jehlicovitými listy. Speedy je nejrychleji rostoucí varieta. Podporuje trávení, krevní oběh a působí protizánětlivě

Použití

Ideální k ochucení masa, ryb, brambor i pečiva. Výhonky lze využít čerstvé i sušené – skvěle dochutí omáčky, marinády i grilované pokrmy. Čaj z rozmarýnu podporuje trávení, zmírňuje nadýmání a zlepšují krevní oběh. V aromaterapii vůně rozmarýnu stimuluje mysl, zlepšuje soustředění a pomáhá proti únavě

Rozmarýn lékařský

Vlastnosti

Aromatická převislá varieta vhodná i do závěsných nádob na balkony a terasy. Jehlicovité listy mají namodralou barvu, květy jsou světle modré. Podporuje trávení, krevní oběh a působí protizánětlivě

Použití

Ideální k ochucení masa, ryb, brambor i pečiva. Výhonky lze využít čerstvé i sušené – skvěle dochutí omáčky, marinády i grilované pokrmy. Čaj z rozmarýnu podporuje trávení, zmírňuje nadýmání a zlepšují krevní oběh. V aromaterapii vůně rozmarýnu stimuluje mysl, zlepšuje soustředění a pomáhá proti únavě

Rozmarýn lékařský

Vlastnosti

Aromatický stálezelený keřík s tmavými listy a světle modrými květy. Velmi odolný vůči horku a suchu. Podporuje trávení, krevní oběh a působí protizánětlivě

Použití

Ideální k ochucení masa, ryb, brambor i pečiva. Výhonky lze využít čerstvé i sušené – skvěle dochutí omáčky, marinády i grilované pokrmy. Čaj z rozmarýnu podporuje trávení, zmírňuje nadýmání a zlepšují krevní oběh. V aromaterapii vůně rozmarýnu stimuluje mysl, zlepšuje soustředění a pomáhá proti únavě

Rozmarýn lékařský

Vlastnosti

Aromatická kompaktní převislá varieta s tmavými listy a světle modrými květy. Hodí se skvěle do závěsných nádob na terasy a balkony. Podporuje trávení, krevní oběh a působí protizánětlivě

Použití

Ideální k ochucení masa, ryb, brambor i pečiva. Výhonky lze využít čerstvé i sušené – skvěle dochutí omáčky, marinády i grilované pokrmy. Čaj z rozmarýnu podporuje trávení, zmírňuje nadýmání a zlepšují krevní oběh. V aromaterapii vůně rozmarýnu stimuluje mysl, zlepšuje soustředění a pomáhá proti únavě

Rozmarýn lékařský

Vlastnosti

Aromatická polopřevislá varieta s tmavými listy a zářivě modrými květy. Hodí se skvěle do závěsných nádob na terasy a balkony. Podporuje trávení, krevní oběh a působí protizánětlivě

Použití

Ideální k ochucení masa, ryb, brambor i pečiva. Výhonky lze využít čerstvé i sušené – skvěle dochutí omáčky, marinády i grilované pokrmy. Čaj z rozmarýnu podporuje trávení, zmírňuje nadýmání a zlepšují krevní oběh. V aromaterapii vůně rozmarýnu stimuluje mysl, zlepšuje soustředění a pomáhá proti únavě

Rozmarýn lékařský

Vlastnosti

Aromatická vzpřímená varieta s velikými listy a světle modrými květy. Podporuje trávení, krevní oběh a působí protizánětlivě

Použití

Hodí se skvěle pro přípravu marinád a k sušení. Čaj z rozmarýnu podporuje trávení, zmírňuje nadýmání a zlepšují krevní oběh. V aromaterapii vůně rozmarýnu stimuluje mysl, zlepšuje soustředění a pomáhá proti únavě

Rozmarýn lékařský

Vlastnosti

Aromatická vzpřímená varieta s modrými květy, která má velmi rychlý a bujný růst. Podporuje trávení, krevní oběh a působí protizánětlivě

Použití

Ideální k ochucení masa, ryb, brambor i pečiva. Výhonky lze využít čerstvé i sušené – skvěle dochutí omáčky, marinády i grilované pokrmy. Čaj z rozmarýnu podporuje trávení, zmírňuje nadýmání a zlepšují krevní oběh. V aromaterapii vůně rozmarýnu stimuluje mysl, zlepšuje soustředění a pomáhá proti únavě

Rozmarýn levandulový

Vlastnosti

Aromatická kulovitá polopřevislá varieta s modrými květy. Hodí se skvěle do závěsných nádob na terasy a balkony. Podporuje trávení, krevní oběh a působí protizánětlivě

Použití

Ideální k ochucení masa, ryb, brambor i pečiva. Výhonky lze využít čerstvé i sušené – skvěle dochutí omáčky, marinády i grilované pokrmy. Čaj z rozmarýnu podporuje trávení, zmírňuje nadýmání a zlepšují krevní oběh. V aromaterapii vůně rozmarýnu stimuluje mysl, zlepšuje soustředění a pomáhá proti únavě

Šalvěj lékařská

Vlastnosti

Unikátní odrůda oceňovaná pro svoji sladkou vůni a kulaté, sametově stříbřité aromatické listy. Šalvěj má antiseptické účinky, ideální na kloktání při zánětech v krku, snižuje pocení a ulevuje od trávicích problémů

Použití

Skvěle se hodí k tučnějším masům - vepřovému, zvěřině atd. Přidává se do nádivek, marinád, omáček a k těstovinám. Šalvějový čaj je známý svými pozitivními účinky na trávení a např. při hormonální nerovnováze

Saturejka horská

Vlastnosti

Převislý habitus, aromatické úzké listy. Obsahuje silice, třísloviny a vitamin C. Povzbuzuje chuť k jídlu a čaj ulevuje žaludku

Použití

Na dochucení polévek, masa a pizzy. K sušení sbíráme nať v době květu. Z usušené saturejky se používají buď odtrhnuté lístky a květy nebo celé snítky

Saturejka zahradní

Vlastnosti

Aromatická bylinka, obsahuje silice, třísloviny a vitamin C. Povzbuzuje chuť k jídlu a čaj ulevuje žaludku

Použití

Na dochucení polévek, omáček, luštěnin a uzenin. Na sušení nať sbíráme v době květu. Z usušené saturejky se používají buď odtrhnuté lístky a květy nebo celé snítky

Smil kari

Vlastnosti

Aromatické stříbřité listy s jemně hořkou chutí, voní po kari. Napomáhá léčbě dýchacích cest, podporuje trávení

Použití

Hodí se k dochucení masa, do polévek, na výrobu domácího "maggi". Sušený odpuzuje moly, na zahradě pak divoká zvířata

Svatolína olivová

Vlastnosti

Svěže zelený keřík s tuhými lístky, voní intenzivně po olivách. Má protizánětlivé, antiseptické a hojivé účinky. Pomáhá při špatném trávení a čistí ledviny. Užívá se proti střevním parazitům, na choroby spojené s pohybovým aparátem

Použití

Uplatní se do zeleninových salátů, těstovin, k rybám. Z květů se připravuje posilující čaj. Aroma sušených listů odpuzuje moly

Tymián

Vlastnosti

Krásný panašovaný tymián, má stříbřitě šedé lístky s bílým okrajem, celá rostlina má nádech do modra. Je nižší, vhodný pro pěstování v nádobách. Kvete růžovými květy, které jsou atraktivní pro opylovače. Tymián se používá při nemocech horních cest dýchacích a při problémech s trávením

Použití

Skvěle se hodí k masu, rybám, do polévek i omáček. Vyniká i v dresincích, marinádách, je typický pro středomořskou kuchyni. Tymián má antiseptické účinky, využijete ho i v aromaterapii k pročištění vzduchu

Tymián

Vlastnosti

Klasický tymián, příjemné aroma. Kvete růžovými květy, které jsou velkým lákadlem pro opylovače. Tymián se používá při nemocech horních cest dýchacích a při problémech s trávením

Použití

Skvěle se hodí k masu, rybám, do polévek i omáček. Vyniká i v dresincích, marinádách, je typický pro středomořskou kuchyni. Tymián má antiseptické účinky, využijete ho i v aromaterapii k pročištění vzduchu

Tymián

Vlastnosti

Nízká, kompaktní odrůda se silným aroma, vhodná k pěstování v bylinkových zahrádkách, nádobách i na skalce. Kvete bílými květy, které jsou velkým lákadlem pro opylovače. Tymián se používá při nemocech horních cest dýchacích a při problémech s trávením

Použití

Skvěle se hodí k masu, rybám, do polévek i omáček. Vyniká i v dresincích, marinádách, je typický pro středomořskou kuchyni. Tymián má antiseptické účinky, využijete ho i v aromaterapii k pročištění vzduchu

Tymián

Vlastnosti

Nízká varieta s drobnými lístky vhodná pro pěstování v nádobách. Velmi aromatický, kvete růžovými květy, které jsou velkým lákadlem pro opylovače. Tymián se používá při nemocech horních cest dýchacích a při problémech s trávením

Použití

Skvěle se hodí k masu, rybám, do polévek i omáček. Vyniká i v dresincích, marinádách, je typický pro středomořskou kuchyni. Tymián má antiseptické účinky, využijete ho i v aromaterapii k pročištění vzduchu

Tymián

Vlastnosti

Nízká půdopokryvná varieta, vytváří polštáře zlato-zelených lístků. Tento tymián je vhodný k pěstování v bylinkových zahrádkách, jako záhonová bordura nebo doplněk do skalky. Kvete bílými květy, které jsou velkým lákadlem pro opylovače. Tymián využijete při nemocech horních cest dýchacích a při problémech s trávením

Použití

Skvěle se hodí k masu, rybám, do polévek i omáček. Vyniká i v dresincích, marinádách, je typický pro středomořskou kuchyni. Tymián má antiseptické účinky, využijete ho i v aromaterapii k pročištění vzduchu

Tymián

Vlastnosti

Atraktivní voňavý tymián se širokými listy a pomponkovitými květy bílé barvy. Může se použít jako okrasný i užitkový. Tymián se používá při nemocech horních cest dýchacích a při problémech s trávením

Použití

Skvěle se hodí k masu, rybám, do polévek i omáček. Vyniká i v dresincích, marinádách, je typický pro středomořskou kuchyni. Tymián má antiseptické účinky, využijete ho i v aromaterapii k pročištění vzduchu