Bazalka na kmínku

Vlastnosti

Roubovaná bazalka na nižším kmínku. Atraktivní vzhled i bohatá sklizeň aromatických lístků. Podporuje trávení, nervovou soustavu a působí protizánětlivě

Použití

Voňavá přísada na maso, do polévek, omáček, salátů

Bazalka na kmínku

Vlastnosti

Atraktivní roubovaná bazalka s kulovitou korunkou na vyšším kmínku. Bohatá úroda voňavých lístků. Podporuje trávení a nervovou soustavu, působí protizánětlivě

Použití

Voňavá přísada do marinád, na maso, do polévek, omáček a salátů

Bazalka pravá

Vlastnosti

Současně okrasná i použitelná v kuchyni. Podporuje trávení a nervovou soustavu, působí protizánětlivě

Použití

Voňavá přísada do marinád, na maso, do polévek, omáček a salátů

Bazalka pravá

Vlastnosti

Drobné pevné lístky s jemnými chloupky, jsou výrazně aromatické s ostrou kafrovou chutí. Podporuje trávení, nervovou soustavu a působí protizánětlivě

Použití

Voňavá přísada na maso, do polévek a omáček. Hodí se především k tepelné úpravě a na sušení.

Bazalka pravá

Vlastnosti

Současně okrasná i ke kuchyňskému použití. Podporuje trávení, nervovou soustavu a působí protizánětlivě

Použití

Ideální na maso, do polévek, ale i na pizzu a do salátů a pomazánek. Křehké aromatické listy jsou vynikající pro výrobu vlastního pesta.

Bazalka pravá

Vlastnosti

Velké křehké listy, chuť je mírně štiplavá a peprná. Podporuje trávení, nervovou soustavu, působí protizánětlivě

Použití

Voňavá přísada na maso, do polévek, omáček, salátů

Bazalka vytrvalá

Vlastnosti

Rostlina má drobnější silně aromatické lístky, je odolná k nepřízni počasí. Velmi výnosná odrůda. Podporuje trávení a nervovou soustavu, působí protizánětlivě

Použití

Voňavá přísada na maso, do polévek, omáček, salátů

Bazalka vytrvalá

Vlastnosti

Rostlina má panašované zelenofialové listy s příjemným bazalkovým aroma a atraktivní růžové květy. Podporuje trávení, nervovou soustavu a působí protizánětlivě

Použití

Voňavá přísada na maso, do polévek, omáček, salátů

Bazalka vytrvalá

Vlastnosti

Velké křehké listy s výrazným aroma pravé Genovese bazalky. Podporuje trávení, nervovou soustavu a působí protizánětlivě

Použití

Voňavá přísada na maso, do polévek, omáček, salátů, skvělá pro výrobu pesta

Bazalka vytrvalá

Vlastnosti

Bazalka k tmavými aromatickými listy, mimořádně odolná vůči chladu. Podporuje trávení, nervovou soustavu a působí protizánětlivě

Použití

Voňavá přísada na maso, do polévek, omáček, salátů

Bobkový list

Vlastnosti

Bobkový list neboli vavřín, jeho listy obsahují velké množství vitamínů a minerálů. Má příznivé účinky na trávení a významně pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi

Použití

Listy se používají čerstvé nebo sušené, do polévek, na maso a ryby, ale i na čaj

Citrónová tráva

Vlastnosti

Listy mají výraznou citrónovou chuť a krásně voní. Zmírňuje trávicí potíže, působí proti zánětům a infekcím, snižuje stres a úzkost a podporuje imunitní systém

Použití

Vynikající pro recepty z asijské kuchyně, hodí se ke všem druhům masa, na ryby a do svěžích salátů, limonád a na čaj

Horská máta

Vlastnosti

Rostlina je vysoce odolná, má drobné lístky, které krásně voní po mátě. Příznivě působí na trávicí ústrojí

Použití

Čerstvé nebo sušené lístky využijete na čaj, k dochucení dezertů, ale i do marinád na maso

Indiánská máta

Vlastnosti

Převislý habitus, listy intenzivně voní po mátě. Působí pozitivně na trávicí systém, má chladivé účinky

Použití

Na přípravu čaje, ke žvýkání listů, k výrobě limonád, ale i do marinád k masu

Koriandr

Vlastnosti

Aromatická bylinka, která je známá hlavně v asijské kuchyni. Normalizuje trávení, zbavuje plynatosti a stabilizuje cholesterol v krvi. Varieta Santo má tmavší list , rychlý růst a kompaktní tvar

Použití

Čerstvá nať je vynikající koření k masu, do omáček, na grilované ryby. Hodí se také do salátů, majonéz, tvarohových pomazánek a zálivek. Semena koriandru se používají při pečení pečiva, zákusků a vánočního cukroví

Koriandr

Vlastnosti

Aromatická bylinka, která je známá hlavně v asijské kuchyni. Normalizuje trávení, zbavuje plynatosti a stabilizuje cholesterol v krvi.

Použití

Čerstvá nať je vynikající koření k masu, do omáček, na grilované ryby. Hodí se také do salátů, majonéz, tvarohových pomazánek a zálivek. Semena koriandru se používají při pečení pečiva, zákusků a vánočního cukroví

Levandule lékařská

Vlastnosti

Mimořádně aromatická, drobnější květy i listy, které intenzivně voní

Použití

Z květů připravíme čaj proti bolestem hlavy, nespavosti a na posílení nervů. Nasekané květy levandule jsou ve Francii součástí tzv. Provensálského koření. Přidáváme je do rýže, do jehněčího a králičího masa, můžou být součástí marinád

Levandule prostřední

Vlastnosti

Tvoří vzrůstné keříky, květy jsou na dlouhých stopkách a intenzivně voní

Použití

Z květů připravíme čaj proti bolestem hlavy, nespavosti a na posílení nervů. Nasekané květy levandule jsou ve Francii součástí tzv. Provensálského koření. Přidáváme je do rýže, do jehněčího a králičího masa, můžou být součástí marinád

Libeček

Vlastnosti

Výrazné "maggi" aroma, nahořklá chuť. Zlepšuje trávení a stimuluje produkci trávicích šťáv

Použití

Na dochucení masa, polévek a salátů, k výrobě domácího "maggi"

Majoránka

Vlastnosti

Intenzivní aroma, příznivě působí na trávení, zklidňuje žaludek a pomáhá při nadýmání. Používá se také pro podporu dýchacích cest

Použití

Na dochucení polévek, omáček, bramboráků, masa

Majoránka vytrvalá

Vlastnosti

Intenzivní aroma, voní jako kombinace majoránky, tymiánu a oregana. Příznivě působí na trávení, zklidňuje žaludek a pomáhá při nadýmání. Používá se také pro podporu dýchacích cest

Použití

Na dochucení všech druhů mas, do tučných jídel, polévek a omáček

Majoránka zahradní

Vlastnosti

Intenzivní aroma, příznivě působí na trávení, zklidňuje žaludek a pomáhá při nadýmání. Používá se také pro podporu dýchacích cest

Použití

Na dochucení masa, tučných pokrmů, polévek a omáček

Mařinka vonná

Vlastnosti

Voňavá bylinka s bílými kvítky. Listy se dají použít na drobná poranění, má antibakteriální účinky. Pomáhá při bolestech hlavy a nespavosti

Použití

Výborná do likérů, uzenin a ovocných salátů a na čaj

Máta

Vlastnosti

Široké zelené listy s vůní a příchutí bazalky. Podporuje normální činnost trávicího traktu a dýchacích cest

Použití

K přípravě drinků, salátů, ale i do marinád na maso. Vyzkoušejte např. marinádu s bílým jogurtem, mátou a česnekem a pepřem

Máta citrónová

Vlastnosti

Silná pronikavá chuť a vůně s podtóny citrusů. Podporuje normální činnost trávicího traktu a dýchacích cest

Použití

K přípravě čajů, drinků, dezertů, ovocných salátů a na aromaterapii. Využijete ji i do marinád na maso. Vyzkoušejte např. marinádu s bílým jogurtem, mátou a česnekem a pepřem

Máta klasnatá

Vlastnosti

Vhodná pro pěstování v květináčích, má obrovské listy, které jsou mírně sladké, ale zároveň s výrazným mentolovým aroma. Máta podporuje normální činnost trávicího traktu a dýchacích cest

Použití

Používá se jako originální máta do míchaného nápoje, tzv. Kentucky Derby coctailu. (whisky, cukr, máta a led) Využijete ji také k přípravě čaje, dezertů a na aromaterapii

Máta klasnatá

Vlastnosti

Nejoblíbenější máta. Aromatické silné listy, vynikající chuť. Podporuje normální činnost trávicího traktu a dýchacích cest

Použití

K přípravě čajů, drinků, dezertů, ovocných salátů, ale i do marinád na maso. Vyzkoušejte např. marinádu s bílým jogurtem, mátou a česnekem a pepřem

Máta klasnatá

Vlastnosti

Velmi aromatická varieta, má jemné listy. Podporuje normální činnost trávicího traktu a dýchacích cest

Použití

K přípravě čajů, drinků, dezertů, ovocných salátů a na aromaterapii. Využijete ji i do marinád na maso. Vyzkoušejte např. marinádu s bílým jogurtem, mátou a česnekem a pepřem

Máta peprná

Vlastnosti

Velmi aromatická varieta, špičaté listy mají intenzivní mentolovou chuť, voní jako mátové žvýkačky. Podporuje normální činnost trávicího traktu a dýchacích cest

Použití

K přípravě čajů, drinků, dezertů, ovocných salátů, ale i do marinád na maso. Vyzkoušejte např. marinádu s bílým jogurtem, mátou a česnekem a pepřem

Máta peprná

Vlastnosti

Klasická máta peprná, chladivá mentolová chuť. Podporuje normální činnost trávicího traktu a dýchacích cest

Použití

K přípravě čajů, drinků, dezertů, ovocných salátů a na aromaterapii. Využijete ji i do marinád na maso. Vyzkoušejte např. marinádu s bílým jogurtem, mátou a česnekem a pepřem

Máta peprná

Vlastnosti

Máta, která se hodí do sesadeb s jinými bylinkami. Vysoký obsah mentolu. Podporuje normální činnost trávicího traktu a dýchacích cest

Použití

K přípravě čajů, drinků, dezertů, ovocných salátů. Využijete ji i do marinád na maso. Vyzkoušejte např. marinádu s bílým jogurtem, mátou a česnekem a pepřem

Máta peprná

Vlastnosti

Listy zbarvené dočervena mají intenzivní mentolovo-limetkovou vůni. Máta podporuje normální činnost trávicího traktu a dýchacích cest

Použití

K přípravě čajů, drinků, dezertů, ovocných salátů a na aromaterapii. Využijete ji i do marinád na maso. Vyzkoušejte např. marinádu s bílým jogurtem, mátou a česnekem a pepřem

Máta španělská

Vlastnosti

Bujně rostoucí máta s bohatou sklizní silných zelených listů. Podporuje normální činnost trávicího traktu a dýchacích cest

Použití

K přípravě čajů, drinků, dezertů, ovocných salátů a na aromaterapii. Využijete ji i do marinád na maso. Vyzkoušejte např. marinádu s bílým jogurtem, mátou a česnekem a pepřem

Mateřídouška

Vlastnosti

Nízká půdopokryvná mateřídouška s růžovými květy. Výrazně voní po kmínu, ideální pro pěstování v nádobách. Používá se ke zmírnění kašle, bolestí v krku a na podporu při vykašlávání. Podporuje trávení, zklidňuje nervovou soustavu a formou obkladů léčí ekzémy

Použití

Vhodná do salátů, pomazánek a marinád a na čaj

Mateřídouška

Vlastnosti

Varieta s většími vejčitými listy, krásně voní po citrusech. Květy jsou drobné růžové, spolehlivě přilákají včely i jiné opylovače. Mateřídouška Používá se ke zmírnění kašle, bolestí v krku a na podporu při vykašlávání. Podporuje trávení, zklidňuje nervovou soustavu a formou obkladů léčí ekzémy

Použití

Na přípravu letních nápojů, dezertů, na čaj. Ideální k výrobě léčivých sirupů, mastí. V aromaterapii se používá ke zklidnění, pro dobrý spánek, ale také k pročištění vzduchu, má antibakteriální účinky

Mateřídouška

Vlastnosti

Varieta se šedostříbrnými panašovanými listy a světle růžovými květy. Má intenzivní citrusové aroma. Používá se ke zmírnění kašle, bolestí v krku a na podporu při vykašlávání. Podporuje trávení, zklidňuje nervovou soustavu a formou obkladů léčí ekzémy

Použití

Na přípravu letních nápojů, dezertů, na čaj. Ideální k výrobě léčivých sirupů, mastí. V aromaterapii se používá ke zklidnění, pro dobrý spánek, ale také k pročištění vzduchu, má antibakteriální účinky

Mateřídouška

Vlastnosti

Keříčková polopřevislá mateřídouška s ušlechtilým citronovým aroma. Kvete tmavě růžovými pomponkovitými květy, které lákají opylovače. Ideální k pěstování v nádobách. Používá se ke zmírnění kašle, bolestí v krku a na podporu při vykašlávání. Podporuje trávení, zklidňuje nervovou soustavu a formou obkladů léčí ekzémy

Použití

Na přípravu letních nápojů, dezertů, na čaj. Ideální k výrobě léčivých sirupů, mastí. V aromaterapii se používá ke zklidnění, pro dobrý spánek, ale také k pročištění vzduchu, má antibakteriální účinky

Mikromerie izraelská

Vlastnosti

Jedná se o nižší nádherně vonící keřík s šedozelenými lístky. Jedinečná vůně - kombinaci jablek, máty a majoránky

Použití

Na dochucení masa a pomazánek, bývá součástí orientální směsi koření tzv. Zatar

Oregáno dobromysl

Vlastnosti

Aromatické oregáno, lze jej využít jako vyšší půdopokryvnou rostlinu (50 cm). Podporuje trávení, usnadňuje odkašlávání

Použití

Nepostradatelné na pizzu a do provensálského koření

Oregáno dobromysl

Vlastnosti

Aromatické oregáno, lze jej využít jako půdopokryvnou rostlinu. Velmi odolné, s bohatou vůní. Podporuje trávení, usnadňuje odkašlávání

Použití

Nepostradatelné na pizzu a do provensálského koření

Oregáno dobromysl

Vlastnosti

Oregáno s dozlatova vybarvenými lístky. Tvoří atraktivní převisy, vhodné do květináčů. Podporuje trávení, usnadňuje odkašlávání

Použití

Nepostradatelné na pizzu a do provensálského koření

Oregáno dobromysl

Vlastnosti

Atraktivní oregáno, listy mají krémově bílé okraje. Lze jej využít jako půdopokryvnou rostlinu. Podporuje trávení, usnadňuje odkašlávání

Použití

Nepostradatelné na pizzu a do provensálského koření

Oregáno dobromysl

Vlastnosti

Aromatické oregáno, má nejnižší vzrůst (15 cm), vhodné do nádob. Lze jej využít jako nízkou půdopokryvnou rostlinu. Podporuje trávení, usnadňuje odkašlávání

Použití

Nepostradatelné na pizzu a do provensálského koření

Oregáno italské

Vlastnosti

Pravé italské oregáno, nejčastěji se pěstuje v nádobách, budete ho tak mít vždy po ruce. Intenzivní chuť a vůně. Podporuje trávení, usnadňuje odkašlávání

Použití

Nejlepší oregáno na pizzu a jiná italská jídla

Pelyněk

Vlastnosti

Chutná po Coca Cole, pelyněk všeobecně podporuje trávení, zmírňuje zažívací potíže, tlumí bolesti a působí proti parazitům. Výrazně odpuzuje hmyz

Použití

Do salátů a dresinků, ale i do nápojů a na čaj. Esenciální olej z pelyňku lze použít jako silný repelent proti komárům a klíšťatům

Pelyněk

Vlastnosti

Rostlina má zářivě stříbřité listy a výraznou hořkou chuť. Pelyněk všeobecně podporuje trávení, zmírňuje zažívací potíže, tlumí bolesti a působí proti parazitům. Výrazně odpuzuje hmyz

Použití

Na dochucování masa, omáček a salátů. Esenciální olej z pelyňku lze použít jako silný repelent proti komárům a klíšťatům

Pelyněk estragon

Vlastnosti

Bylinka s hořce nasládlou a silně anýzovou chutí a vůní. Podporuje imunitu a chuť k jídlu

Použití

Čerstvé i sušené listy se používají jako koření k masu, nakládané zelenině, do bylinkových másel, polévek a salátů

Pelyněk estragon

Vlastnosti

Bylinka s hořce nasládlou pikantní vůní, místy připomínající anýz. Podporuje imunitu a chuť k jídlu. Varieta Tolergon je mimořádně odolná vůči nepřízni počasí

Použití

Čerstvé i sušené listy se používají jako koření k masu, nakládané zelenině, do bylinkových másel, polévek a salátů

Petržel kadeřavá

Vlastnosti

Jedna z nejznámějších českých bylinek s typickou vůní. Podporuje trávení, protizánětlivé, proti nadýmání, působí močopudně. Varieta Lisette je nižší, hodí se i pro pěstování v nádobách

Použití

Na dochucení polévek, pokrmů z masa, salátů

Petržel kadeřavá

Vlastnosti

Jedna z nejznámějších českých bylinek s typickou vůní. Podporuje trávení, protizánětlivé, proti nadýmání, působí močopudně. Aphrodite je vzrůstnější a má velké aromatické listy

Použití

Na dochucení polévek, pokrmů z masa, salátů

Petržel zahradní

Vlastnosti

Jedna z nejznámějších českých bylinek s typickou vůní a hladkými listy. Podporuje trávení, protizánětlivé, proti nadýmání, působí močopudně

Použití

Na dochucení polévek, pokrmů z masa, salátů

Roketa setá

Vlastnosti

Roketa nebo také rukola je mírně nahořklá bylinka. Listy jsou vynikající do salátů, velmi snadno se pěstuje, je nenáročná. Podporuje trávení a chuťové buňky

Použití

Listová zelenina do salátů nebo jako příloha

Routa vonná

Vlastnosti

Routa je užitečná bylina, ale i okrasná rostlina – zaujme tvarem listu a zářivě žlutými květy. Má příznivý vliv na krevní oběh, posiluje cévy a žíly, snižuje hladinu cukru v krvi

Použití

Na dochucení masa, omáček, zeleniny. K výrobě čaje

Rozmarýn

Vlastnosti

Aromatická, stálezelená bylinka s jemně jehlicovitými listy a výraznou vůní. Pochází z Itálie, vyniká bujným růstem a také vysokým obsahem esenciálních olejů díky nimž má silné aroma. Podporuje trávení, krevní oběh a působí protizánětlivě

Použití

Ideální na aromaterapii a k ochucení masa, ryb, brambor i pečiva. Výhonky lze využít čerstvé i sušené – skvěle dochutí omáčky, marinády i grilované pokrmy. Čaj z rozmarýnu podporuje trávení, zmírňuje nadýmání a zlepšují krevní oběh

Rozmarýn lékařský

Vlastnosti

Aromatický stálezelený keř s modrými květy a jehlicovitými listy. Skvělý do kuchyně – chuť si zachovává i při vaření. Podporuje trávení, krevní oběh a působí protizánětlivě.

Použití

Ideální k ochucení masa, ryb, brambor i pečiva. Výhonky lze využít čerstvé i sušené – skvěle dochutí omáčky, marinády i grilované pokrmy. Čaj z rozmarýnu podporuje trávení, zmírňuje nadýmání a zlepšují krevní oběh. V aromaterapii vůně rozmarýnu stimuluje mysl, zlepšuje soustředění a pomáhá proti únavě

Rozmarýn lékařský

Vlastnosti

Tvoří aromatické keře o výšce až 120 cm, má úzké jehličkovité listy a drobné modré květy. Vyniká intenzivní chutí a vůní, je vhodný pro použití jak v kuchyni, ale také jako okrasný do bylinkových zahrad

Použití

Ideální k ochucení masa, ryb, brambor i pečiva. Výhonky lze využít čerstvé i sušené – skvěle dochutí omáčky, marinády i grilované pokrmy. Čaj z rozmarýnu podporuje trávení, zmírňuje nadýmání a zlepšují krevní oběh. V aromaterapii vůně rozmarýnu stimuluje mysl, zlepšuje soustředění a pomáhá proti únavě

Rozmarýn lékařský

Vlastnosti

Atraktivní odrůda rozmarýnu s jemně zdvihnutými výhonky připomínajícími liščí ocásky. Vyniká nejen svým vzhledem, ale i vůní. Bývá hustě pokrytý drobnými růžovými květy, které přitahují včely a další opylovače. Podporuje trávení, krevní oběh a působí protizánětlivě

Použití

Ideální k ochucení masa, ryb, brambor i pečiva. Výhonky lze využít čerstvé i sušené – skvěle dochutí omáčky, marinády i grilované pokrmy. Čaj z rozmarýnu podporuje trávení, zmírňuje nadýmání a zlepšují krevní oběh. V aromaterapii vůně rozmarýnu stimuluje mysl, zlepšuje soustředění a pomáhá proti únavě

Rozmarýn lékařský

Vlastnosti

Tvoří aromatické keře o výšce až 150 cm, má úzké jehličkovité listy a drobné modré květy. Vyniká dekorativním vzhledem, je vhodný pro použití jak v kuchyni, tak jako okrasný do bylinkových živých plotů

Použití

Ideální k ochucení masa, ryb, brambor i pečiva. Výhonky lze využít čerstvé i sušené – skvěle dochutí omáčky, marinády i grilované pokrmy. Čaj z rozmarýnu podporuje trávení, zmírňuje nadýmání a zlepšují krevní oběh. V aromaterapii vůně rozmarýnu stimuluje mysl, zlepšuje soustředění a pomáhá proti únavě

Rozmarýn lékařský

Vlastnosti

Aromatický stálezelený keř s modrými nebo růžovými květy a jehlicovitými listy. Odolná varieta vhodná i k pěstování na poli. Podporuje trávení, krevní oběh a působí protizánětlivě

Použití

Ideální k ochucení masa, ryb, brambor i pečiva. Výhonky lze využít čerstvé i sušené – skvěle dochutí omáčky, marinády i grilované pokrmy. Čaj z rozmarýnu podporuje trávení, zmírňuje nadýmání a zlepšují krevní oběh. V aromaterapii vůně rozmarýnu stimuluje mysl, zlepšuje soustředění a pomáhá proti únavě

Rozmarýn lékařský

Vlastnosti

Aromatický stálezelený keř s modrými květy a jehlicovitými listy. Speedy je nejrychleji rostoucí varieta. Podporuje trávení, krevní oběh a působí protizánětlivě

Použití

Ideální k ochucení masa, ryb, brambor i pečiva. Výhonky lze využít čerstvé i sušené – skvěle dochutí omáčky, marinády i grilované pokrmy. Čaj z rozmarýnu podporuje trávení, zmírňuje nadýmání a zlepšují krevní oběh. V aromaterapii vůně rozmarýnu stimuluje mysl, zlepšuje soustředění a pomáhá proti únavě

Rozmarýn lékařský

Vlastnosti

Aromatická převislá varieta vhodná i do závěsných nádob na balkony a terasy. Jehlicovité listy mají namodralou barvu, květy jsou světle modré. Podporuje trávení, krevní oběh a působí protizánětlivě

Použití

Ideální k ochucení masa, ryb, brambor i pečiva. Výhonky lze využít čerstvé i sušené – skvěle dochutí omáčky, marinády i grilované pokrmy. Čaj z rozmarýnu podporuje trávení, zmírňuje nadýmání a zlepšují krevní oběh. V aromaterapii vůně rozmarýnu stimuluje mysl, zlepšuje soustředění a pomáhá proti únavě

Rozmarýn lékařský

Vlastnosti

Aromatický stálezelený keřík s tmavými listy a světle modrými květy. Velmi odolný vůči horku a suchu. Podporuje trávení, krevní oběh a působí protizánětlivě

Použití

Ideální k ochucení masa, ryb, brambor i pečiva. Výhonky lze využít čerstvé i sušené – skvěle dochutí omáčky, marinády i grilované pokrmy. Čaj z rozmarýnu podporuje trávení, zmírňuje nadýmání a zlepšují krevní oběh. V aromaterapii vůně rozmarýnu stimuluje mysl, zlepšuje soustředění a pomáhá proti únavě

Rozmarýn lékařský

Vlastnosti

Aromatická kompaktní převislá varieta s tmavými listy a světle modrými květy. Hodí se skvěle do závěsných nádob na terasy a balkony. Podporuje trávení, krevní oběh a působí protizánětlivě

Použití

Ideální k ochucení masa, ryb, brambor i pečiva. Výhonky lze využít čerstvé i sušené – skvěle dochutí omáčky, marinády i grilované pokrmy. Čaj z rozmarýnu podporuje trávení, zmírňuje nadýmání a zlepšují krevní oběh. V aromaterapii vůně rozmarýnu stimuluje mysl, zlepšuje soustředění a pomáhá proti únavě

Rozmarýn lékařský

Vlastnosti

Aromatická polopřevislá varieta s tmavými listy a zářivě modrými květy. Hodí se skvěle do závěsných nádob na terasy a balkony. Podporuje trávení, krevní oběh a působí protizánětlivě

Použití

Ideální k ochucení masa, ryb, brambor i pečiva. Výhonky lze využít čerstvé i sušené – skvěle dochutí omáčky, marinády i grilované pokrmy. Čaj z rozmarýnu podporuje trávení, zmírňuje nadýmání a zlepšují krevní oběh. V aromaterapii vůně rozmarýnu stimuluje mysl, zlepšuje soustředění a pomáhá proti únavě

Rozmarýn lékařský

Vlastnosti

Aromatická vzpřímená varieta s velikými listy a světle modrými květy. Podporuje trávení, krevní oběh a působí protizánětlivě

Použití

Hodí se skvěle pro přípravu marinád a k sušení. Čaj z rozmarýnu podporuje trávení, zmírňuje nadýmání a zlepšují krevní oběh. V aromaterapii vůně rozmarýnu stimuluje mysl, zlepšuje soustředění a pomáhá proti únavě

Rozmarýn lékařský

Vlastnosti

Aromatická vzpřímená varieta s modrými květy, která má velmi rychlý a bujný růst. Podporuje trávení, krevní oběh a působí protizánětlivě

Použití

Ideální k ochucení masa, ryb, brambor i pečiva. Výhonky lze využít čerstvé i sušené – skvěle dochutí omáčky, marinády i grilované pokrmy. Čaj z rozmarýnu podporuje trávení, zmírňuje nadýmání a zlepšují krevní oběh. V aromaterapii vůně rozmarýnu stimuluje mysl, zlepšuje soustředění a pomáhá proti únavě

Rozmarýn levandulový

Vlastnosti

Aromatická kulovitá polopřevislá varieta s modrými květy. Hodí se skvěle do závěsných nádob na terasy a balkony. Podporuje trávení, krevní oběh a působí protizánětlivě

Použití

Ideální k ochucení masa, ryb, brambor i pečiva. Výhonky lze využít čerstvé i sušené – skvěle dochutí omáčky, marinády i grilované pokrmy. Čaj z rozmarýnu podporuje trávení, zmírňuje nadýmání a zlepšují krevní oběh. V aromaterapii vůně rozmarýnu stimuluje mysl, zlepšuje soustředění a pomáhá proti únavě

Šalvěj lékařská

Vlastnosti

Unikátní odrůda oceňovaná pro svoji sladkou vůni a kulaté, sametově stříbřité aromatické listy. Šalvěj má antiseptické účinky, ideální na kloktání při zánětech v krku, snižuje pocení a ulevuje od trávicích problémů

Použití

Skvěle se hodí k tučnějším masům - vepřovému, zvěřině atd. Přidává se do nádivek, marinád, omáček a k těstovinám. Šalvějový čaj je známý svými pozitivními účinky na trávení a např. při hormonální nerovnováze

Šalvěj lékařská

Vlastnosti

Aromatická s lehce nahořklou chutí, nekvetoucí, tvoří menší vzpřímené keříky s tmavě zelenými listy a červenými stonky. Je ideální pro pěstování v květináči. Šalvěj má antiseptické účinky, ideální na kloktání při zánětech v krku, snižuje pocení a ulevuje od trávicích problémů

Použití

Skvěle se hodí k tučnějším masům - vepřovému, zvěřině atd. Přidává se do nádivek, marinád, omáček a k těstovinám. Šalvějový čaj je známý svými pozitivními účinky na trávení a např. při hormonální nerovnováze

Šalvěj lékařská

Vlastnosti

Jemně aromatická varieta s dekorativními dvoubarevnými listy. Tvoří menší vzpřímené keříky s růžovými květy. Můžete ji využít jako okrasnou i užitkovou rostlinu. Šalvěj má antiseptické účinky, ideální na kloktání při zánětech v krku, snižuje pocení a ulevuje od trávicích problémů

Použití

Skvěle se hodí k tučnějším masům - vepřovému, zvěřině atd. Přidává se do nádivek, omáček a k těstovinám. Šalvějový čaj je známý svými pozitivními účinky na trávení a např. při hormonální nerovnováze

Šalvěj lékařská

Vlastnosti

Aromatická s lehce nahořklou chutí, tvoří vzpřímené keříky. Má obří listy, největší ze všech šalvějí. Má antiseptické účinky, ideální na kloktání při zánětech v krku, snižuje pocení a ulevuje od trávicích problémů

Použití

Skvěle se hodí k tučnějším masům - vepřovému, zvěřině atd. Přidává se do nádivek, marinád, omáček a k těstovinám. Šalvějový čaj je známý svými pozitivními účinky na trávení a např. při hormonální nerovnováze

Šalvěj lékařská

Vlastnosti

Aromatická s lehce nahořklou chutí, nekvetoucí, tvoří menší vzpřímené keříky s krásnými panašovanými listy s tmavým středem a krémovým okrajem. Je ideální pro pěstování v květináči, můžete ji využít jako okrasnou i užitkovou rostlinu. Šalvěj má antiseptické účinky, ideální na kloktání při zánětech v krku, snižuje pocení a ulevuje od trávicích problémů

Použití

Skvěle se hodí k tučnějším masům - vepřovému, zvěřině atd. Přidává se do nádivek, marinád, omáček a k těstovinám. Šalvějový čaj je známý svými pozitivními účinky na trávení a např. při hormonální nerovnováze

Šalvěj lékařská

Vlastnosti

Aromatická s lehce nahořklou chutí, tvoří menší vzpřímené keříky s tmavě velikými listy, mají nádech do fialova. Je ideální pro pěstování v květináči. Šalvěj má antiseptické účinky, ideální na kloktání při zánětech v krku, snižuje pocení a ulevuje od trávicích problémů

Použití

Skvěle se hodí k tučnějším masům a pokrmům dodá i hezkou barvu - využijete ji k vepřovému, zvěřině atd. Přidává se do nádivek, marinád, omáček a k těstovinám. Šalvějový čaj je známý svými pozitivními účinky na trávení a např. při hormonální nerovnováze

Šalvěj lékařská

Vlastnosti

Aromatická s lehce nahořklou chutí, tvoří menší vzpřímené keříky s atraktivními panašovanými listy a do fialova zbarvenými stonky. Můžete ji využít jako okrasnou i užitkovou rostlinu. Je ideální pro pěstování v květináči. Šalvěj má antiseptické účinky, ideální na kloktání při zánětech v krku, snižuje pocení a ulevuje od trávicích problémů

Použití

Skvěle se hodí k tučnějším masům - vepřovému, zvěřině atd. Přidává se do nádivek, marinád, omáček a k těstovinám. Šalvějový čaj je známý svými pozitivními účinky na trávení a např. při hormonální nerovnováze

Šalvěj lékařská

Vlastnosti

Tvoří větší vzpřímené keříky se stříbřitě šedými listy. Velmi rychle a bujně roste, bohatá sklizeň aromatických listů. Šalvěj má antiseptické účinky, ideální na kloktání při zánětech v krku, snižuje pocení a ulevuje od trávicích problémů

Použití

Skvěle se hodí k tučnějším masům - vepřovému, zvěřině atd. Přidává se do nádivek, marinád, omáček a k těstovinám. Šalvějový čaj je známý svými pozitivními účinky na trávení a např. při hormonální nerovnováze

Saturejka horská

Vlastnosti

Převislý habitus, aromatické úzké listy. Obsahuje silice, třísloviny a vitamin C. Povzbuzuje chuť k jídlu a čaj ulevuje žaludku

Použití

Na dochucení polévek, masa a pizzy. K sušení sbíráme nať v době květu. Z usušené saturejky se používají buď odtrhnuté lístky a květy nebo celé snítky

Saturejka zahradní

Vlastnosti

Aromatická bylinka, obsahuje silice, třísloviny a vitamin C. Povzbuzuje chuť k jídlu a čaj ulevuje žaludku

Použití

Na dochucení polévek, omáček, luštěnin a uzenin. Na sušení nať sbíráme v době květu. Z usušené saturejky se používají buď odtrhnuté lístky a květy nebo celé snítky

Smil kari

Vlastnosti

Aromatické stříbřité listy s jemně hořkou chutí, voní po kari. Napomáhá léčbě dýchacích cest, podporuje trávení

Použití

Hodí se k dochucení masa, do polévek, na výrobu domácího "maggi". Sušený odpuzuje moly, na zahradě pak divoká zvířata

Smil kari

Vlastnosti

Aromatické stříbřité listy s jemně hořkou chutí, voní po kari. Napomáhá léčbě dýchacích cest, podporuje trávení. Varieta Dwarf je kompaktní, hodí se pro pěstování v květináči

Použití

Hodí se k dochucení masa, do polévek, na výrobu domácího "maggi". Sušený odpuzuje moly, na zahradě pak divoká zvířata

Svatolína olivová

Vlastnosti

Svěže zelený keřík s tuhými lístky, voní intenzivně po olivách. Má protizánětlivé, antiseptické a hojivé účinky. Pomáhá při špatném trávení a čistí ledviny. Užívá se proti střevním parazitům, na choroby spojené s pohybovým aparátem

Použití

Uplatní se do zeleninových salátů, těstovin, k rybám. Z květů se připravuje posilující čaj. Aroma sušených listů odpuzuje moly

Tymián

Vlastnosti

Klasický tymián, příjemné aroma. Kvete růžovými květy, které jsou velkým lákadlem pro opylovače. Tymián se používá při nemocech horních cest dýchacích a při problémech s trávením

Použití

Skvěle se hodí k masu, rybám, do polévek i omáček. Vyniká i v dresincích, marinádách, je typický pro středomořskou kuchyni. Tymián má antiseptické účinky, využijete ho i v aromaterapii k pročištění vzduchu

Tymián

Vlastnosti

Nízká, kompaktní odrůda se silným aroma, vhodná k pěstování v bylinkových zahrádkách, nádobách i na skalce. Kvete bílými květy, které jsou velkým lákadlem pro opylovače. Tymián se používá při nemocech horních cest dýchacích a při problémech s trávením

Použití

Skvěle se hodí k masu, rybám, do polévek i omáček. Vyniká i v dresincích, marinádách, je typický pro středomořskou kuchyni. Tymián má antiseptické účinky, využijete ho i v aromaterapii k pročištění vzduchu

Tymián

Vlastnosti

Nízká varieta s drobnými lístky vhodná pro pěstování v nádobách. Velmi aromatický, kvete růžovými květy, které jsou velkým lákadlem pro opylovače. Tymián se používá při nemocech horních cest dýchacích a při problémech s trávením

Použití

Skvěle se hodí k masu, rybám, do polévek i omáček. Vyniká i v dresincích, marinádách, je typický pro středomořskou kuchyni. Tymián má antiseptické účinky, využijete ho i v aromaterapii k pročištění vzduchu

Tymián

Vlastnosti

Nízká půdopokryvná varieta, vytváří polštáře zlato-zelených lístků. Tento tymián je vhodný k pěstování v bylinkových zahrádkách, jako záhonová bordura nebo doplněk do skalky. Kvete bílými květy, které jsou velkým lákadlem pro opylovače. Tymián využijete při nemocech horních cest dýchacích a při problémech s trávením

Použití

Skvěle se hodí k masu, rybám, do polévek i omáček. Vyniká i v dresincích, marinádách, je typický pro středomořskou kuchyni. Tymián má antiseptické účinky, využijete ho i v aromaterapii k pročištění vzduchu

Tymián

Vlastnosti

Atraktivní voňavý tymián se širokými listy a pomponkovitými květy bílé barvy. Může se použít jako okrasný i užitkový. Tymián se používá při nemocech horních cest dýchacích a při problémech s trávením

Použití

Skvěle se hodí k masu, rybám, do polévek i omáček. Vyniká i v dresincích, marinádách, je typický pro středomořskou kuchyni. Tymián má antiseptické účinky, využijete ho i v aromaterapii k pročištění vzduchu

Tymián

Vlastnosti

Krásný panašovaný tymián, má stříbřitě šedé lístky s bílým okrajem, celá rostlina má nádech do modra. Je nižší, vhodný pro pěstování v nádobách. Kvete růžovými květy, které jsou atraktivní pro opylovače. Tymián se používá při nemocech horních cest dýchacích a při problémech s trávením

Použití

Skvěle se hodí k masu, rybám, do polévek i omáček. Vyniká i v dresincích, marinádách, je typický pro středomořskou kuchyni. Tymián má antiseptické účinky, využijete ho i v aromaterapii k pročištění vzduchu

Vietnamský koriandr

Vlastnosti

Má štiplavou, kořeněnou a citrusovou chuť s lehkým nádechem nahořklosti. Někdy se jeho chuť popisuje jako podobná citronové trávě a pepři

Použití

Používá se v asijské kuchyni, do polévek, masa, salátů